腾讯看上咖啡生意，Tim Hortons有望替代瑞幸？

（原标题：焦点分析丨腾讯看上咖啡生意，Tim Hortons有望替代瑞幸？）

距其中国首店开业不过一年，Tim Hortons结交到腾讯这个强大的盟友。

36氪获悉，加拿大国民咖啡品牌Tim Hortons中国公司(以下简称Tims中国)获得来自腾讯的独家战略投资，金额超过亿元人民币，腾讯占有Tims中国一定数额的股份。获得该轮融资后，Tims中国将加速在中国市场开店，并继续探索微信小程序等数字化渠道。

Tims中国是腾讯投资的首个咖啡品牌。按照腾讯以往的投资惯例，其在同个赛道往往只会重金押注一家，Tims中国很大可能成为其在中国唯一投资的咖啡品牌。

吸引到腾讯的大笔投资，Tims中国来头不小，二者的联盟属于典型的强强联合。

Tim Hortons（简称Tims）是加拿大国民级咖啡品牌，隶属于Restaurant Brands International incorporation（以下简称RBI集团)。RBI成立于2015年，是个十分年轻的国际集团，但目前旗下已拥有包括汉堡王、派派斯等历史悠久的全球连锁快餐品牌。2018年5月，Tim Hortons母公司RBI集团和笛卡尔资本集团(Cartesian Capital Group)合资成立Tims中国。2019年2月，Tims中国正式进入中国市场，在上海开出首家门店。

的线下门店在加拿大随处可见，号称“北美传奇咖啡馆”，也是加拿大快餐行业排名第一的连锁餐厅。RBI集团官网显示，目前在全球的5000多家门店中，仅加拿大就有接近4000家Tim Hortons，其每天卖出超过500万杯咖啡，80%的加拿大人每月至少光顾一次。多年来，它不仅是加拿大的咖啡面包店，也是加拿大向外输出其城市文化的一张名片。

不过，在中国一切还方兴未艾。截至目前，Tims在中国开出50多家门店，覆盖上海、大连、郑州等城市，无论在门店密度还是用户量上，与星巴克、Costa、瑞幸等咖啡品牌都相去甚远。

有了腾讯的支持，Tims就能解决所有问题吗？

中国成“第二故乡”，加速跑马圈地

Tims十分重视国市场。RBI全球CEO José Cil和Tims中国CEO卢永臣都曾向36氪透露，未来几年内将在中国开设1500家门店。按照其如今的门店总数和未来的开店计划，加拿大市场将占据60%，而中国将会超过20%。

这意味着，中国将成为其第二大市场。无独有偶，入华超过20年的星巴克和14年的Costa也都将中国市场提升到同样的战略高度。

对零售品牌而言，重要的战略地位往往会直接体现在扩店速度和规模上。按照星巴克和Costa的开店轨迹，他们首先通过成立中国合资公司快速获取资金，采用特许经营（即加盟）+直营的双线开店模式，在中国迅速打开局面。2013年底，星巴克在中国的门店数量已超过1000家。新入局的Tims中国更是加快了速度，不仅在中国成立合资公司，还选择在中国独立融资。

Tims中国目前没有开放加盟，但按照汉堡王曾经的路径，最初进入中国市场之时采取的是品牌自营模式，目前主要依托于RBI集团的本地特许经营商TFI（Tab Food Investments），TFI负责汉堡王的选址、开店、供应链、人员招募及加盟事宜，Tims中国或也将延续这一扩张策略。

不过，自营仍将是最终的开店模式，这主要基于Tims中国希望对门店运营进行强有力的把控。事实上在完成早期的圈地后，自2017年起，星巴克将在中国特许经营的门店全部收回，改为直营；同年，Costa也选择收购其在华两家南、北方合资公司的股权，将门店全部改为直营。

发展早期，虽未在模式上采取更灵活的方式，但Tims中国在城市布局上旋转错位竞争，以提升扩店效率。除了外资咖啡重镇上海，Tims中国首轮扩张的选址几乎都在咖啡品牌竞争平淡的二三线城市，包括郑州、大连等，避免承受来自竞对太过猛烈的炮火。

卢永臣告诉36氪，接下来数年的扩张计划都将以一、二城市为主。原因或许在于，更下沉市场的咖啡教育成本会很高，需求相对较小，且茶饮等咖啡高度替代性品类需求旺盛。

在选址方面，Tims中国追求流量原则，购物中心、办公楼、社区等流量入口都在候选范围内，卢永臣还表示，与腾讯达成战略合作后，也能获得一些帮助。

Tims中国的价格带则处于便利店咖啡和连锁品牌之间。单点小杯咖啡和美式在15元左右，而花式和意式咖啡则为22元-25元之间。如果会员选购套餐，咖啡+暖食的价格区间在20元-30元之间，远低于星巴克，与补贴后的瑞幸几乎处于同价位。

外卖咖啡已成为中国用户独特的消费习惯。为了以最具效率的方式在中国建立品牌知名度，Tims中国成立之初就建立一只本土的数字化团队，大部分员工为90后，在门店数量有限的情况下，率先上线微信小程序和饿了么、美团等外卖平台。

RBI全球CEO José Cil曾对36氪表示，公司非常重视对外卖配送的投入，未来希望建立自己的线上渠道，包括外卖团队和手机点餐APP。

据卢永臣的说法，目前Tims中国已积累近百万名会员。疫情期间，这样的切入路径客观上也为Tims中国赢得了更多发展机会，用户开始更多地使用其小程序点单，Tims中国的运营也随之改变。

对用户而言，成为星巴克（88元起）、瑞幸（购买补贴后的咖啡券）的会员需要投入真金白银，而Tims会员只需要在门店或者微信小程序上绑定微信号或手机号即可，此外新人用户还会获得30元的拉新红包。

结交腾讯，Tims的胜算有多大？

腾讯对咖啡领域的布局较晚，但一举选中Tims，主要有三个考量。

一方面是对RBI集团和卢永臣将汉堡王成功本土化的肯定。卢永臣曾任汉堡王CFO，一手主导将其成功引入中国。卢永臣对Tims的发展十分自信：“2012年我加入汉堡王时，汉堡王只有五十几家店，现在已经有1000多家了。所以，10年开1500家Tims，为什么不可能？”

（编辑：555手机网）

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