疫情里醉得意用无接触式送餐机器人科技抗疫 萌呆了

醉得意，享誉全国的中餐厅，南方菜的代表。2013年，醉得意成立于福州三坊七巷南后街，八年来，它走过了从创立品牌到蓬勃发展的辉煌历程，并先后在北京、上海、深圳、山东、湖南、武汉、江西等地均开有分店。2017年，经中国饭店协会颁发，醉得意荣获中国金鼎奖的荣誉。在福州，醉得意已经成为传统美食的代表。很多国内外游客到福州必到三坊七巷南后街，只为品尝醉得意的美食。2020年，醉得意已在全国开设超过360家门店，累计接待顾客超过1.51亿人次。擎朗送餐机器人的上岗，不但让其在困境中找到了另一出口，还建立起了一道无接触配送的科技防疫线。

在福州三坊七巷南后街醉得意，擎朗智能的机器人T5已经成为菜肴配送的主力“员工”。顾客点完餐，后厨员工将餐品放在送餐机器人的大角度开放式托盘上，点选餐桌号后，机器人立即出发配送，到顾客身边后再由守护在顾客身边提供贴心服务的服务员取餐。送餐机器人操作便捷，每层负重10公斤；支持多任务配送，也可实现一次传两桌菜。

醉得意相关负责人表示，“无接触”将成为餐饮行业的常态。随着石家庄疫情复燃，多地进入战时状态，再次让全国餐饮人充满希望的2021年春节黄金期蒙上了一层灰。这个阶段，继续坚持以“无接触配送”“无接触点餐”等形式服务顾客，减少直接接触，满足疫情防控与健康用餐的需要，保障舌尖上的安全成为重中之重。

擎朗智能创始人李通表示：“多地疫情防控升级，餐饮企业或将再失春节旺季。我们希望通过驰援‘无接触’式送餐机器人至各个餐厅门店，可以助力个餐企保障日常经营和安全生产。也希望广大消费者可以感受到，虽然餐饮业受疫情影响，但在外面吃饭依然可以是安心的，不用因此委屈了自己的胃。”

目前，除福州知名餐企醉得意，擎朗送餐机器人也与海底捞、汉堡王、真功夫、云海肴、峨嵋酒家、广州酒家、口碑智慧餐厅、巴奴毛肚火锅、Spacelab失重餐厅等知名餐饮品牌合作，为顾客提供无接触、高效率、更稳定的机器人配送服务，保障顾客用餐卫生与安全的同时，助力餐饮行业做好疫情防控工作。

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（编辑：555手机网）

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