“保住绿码”调侃下的冰箱大容量储存需求 宅家期间人们需要冰箱做得更多

  【家电频道】宝马、野马、悍马，都比不上绿码!“保住绿码”成为人们在疫情期间无奈的调侃。一旦“绿码”没有保住，就得开始苦逼的居家隔离。人们的隔离生活是寂寞的，但家里冰箱却有众多“陪伴”。为了响应多居家少出门的防疫要求，“买菜”变为了“囤菜”。人们采买食材的频率从一天一次变为了一周一次，甚至持续时间更长。但是比平常更多的肉类、海鲜、蔬菜、水果等食材与家里冰箱容积的不匹配，囤回来的菜不能全部放进冰箱，只能在常温条件下看其“造化”;即使能够硬塞进去，但是不同食材之间的“亲密接触”容易导致相互串味，存储久了更是会产生一股难闻的异味。

  疫情和明天不知道哪一个会先来，在疫情反反复复的当下，人们对冰箱的食材储存有了更高的需求。首先是大容量，能装得更多是基本需求。据中怡康数据显示，2022年第15周全国线下冰柜品类销量同比增长19.9%，销售额同比增长29%。450升以上的大容量冰箱深受消费者的欢迎。在装得多的前提下，冰箱的存储属性也有了更高的分区需求，储存食材并不是将它们都放进冰箱就“完事了”。因为冰箱内部的温度分部是不均匀的，根据制冷原理，冰箱内部下比上冷，里比外冷，这就形成了不同温度区，不同食材也有其适合摆放的区间。例如，冰箱的上层较暖，适合放酱料、芝士等相对好保存的食物，而在我们视线最先接触到的中层，则最好放需要近期快速吃掉的食物;冰箱下层最冷，适合摆放冷鲜鱼肉、豆制品、鲜奶等容易变质的食物;门把手处因频繁开关，温度波动较大，可以放饮料、干货等对温度波动不敏感的食物。因此我们可以根据自家食材的购买情况，选择合适类型的大容量冰箱。

  目前市面的较热销的大容量冰箱主要有对开门、T字型以及法式冰箱。对开门冰箱与旧式两门冰箱相比，虽然同是划分为冷藏、冷冻两大主要区域，但在体积容积上的提升，让对开门冰箱能够装得更多，而且它的价格也相对便宜，适合食材储存量大但不是太精细的家庭购买。

对开门冰箱

  T字型冰箱则拥有比对开门冰箱更加出色的分区存储功能，在冰箱的内部划分了多个温区，以满足同食材对于存储温度湿度的要求。但是由于冰箱下部增加了用来划分温区的厚实隔板，横向存储空间变小，空间利用率方面较差。

T字型冰箱

  法式冰箱则在兼备T字型冰箱精准分区的基础上，在下冷冻区采用了横向推拉的设计，拓宽了横向储存空间，利于存放大型食材。当然了，同容量下法式冰箱的价格也更高。

法式冰箱

  在疫情常态化的背景下，冰箱光是“能装”是不够的，食材在冰箱内长时间储存容易滋生细菌，不慎食用后会对我们的身体健康产生巨大的威胁，这就需要冰箱具备良好的抑菌功能。目前市场上常见的冰箱除菌方式主要包括以下几种，一是在冰箱内部采用抗菌材料，抑制微生物在冰箱内的滋生;二是在冰箱舱室内产生臭氧，利用臭氧的氧化性破坏微生物的分子结构，影响它们的繁殖功能;三是利用放电作用在舱室内产生负离子，破坏微生物的分子结构。例如这款康佳BCD-460WEGQ5SP冰箱，在兼备460L的大容量储存下，搭载了D00+离子除菌系统，通过Cu离子快速分解冰箱中的大肠埃希氏菌，金黄色葡萄球菌等，使除菌率达到99.99%以上，让食材存放更健康，食材食用更放心。

  大容量是冰箱必不可少的需求，抑菌也是冰箱持续改良的方向。此外智能属性的搭载也会提升用户的使用体验，例如冰箱能够智能为用户提供食材方案，能够智能控制食材存储过程中的营养含量等等。在未来，冰箱绝不会仅是家中的食材存储中心那么简单。

（编辑：555手机网）

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