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食品安全问题已经成为一个热门话题,并且越来越受到大家的重视
发布时间:2019-07-21 02:02:21 所属栏目:行业 来源:未知
导读:
在现代的种植业中,农药的应用是不可避免的。尽管经过相关的检验,市面上销售的果蔬都是符合国家标准的,但是仍然不能让大家放心。
超声波在启用时会让液体内部出现空化现象,溶解在其中的空气因负压而出现过饱和的现象,它们从液体中逸出时会形成微小的气泡。这些小气泡会随着周围介质的震动不断的运动、震荡、生长、收缩及破裂。而它们在破裂的瞬间会产生局部高温高压和高速冲击流,虽然受到冲击的范围极小,但是在众多小气泡的共同作用下,它还是能对果蔬进行物理清洗并消毒杀菌。经过测试,当超声波的功率为1千瓦时,只需要15分钟就能达到良好的去除农药的效果,但是果蔬的表面会出现破损现象。 臭氧是一种具有强氧化性的淡蓝色气体,它常用于杀菌消毒、防止发霉、除臭等,在生产和生活中的应用较为广泛。臭氧能与果蔬中的有机磷或氨基甲酯类等农药发生化学反应,即通过化学的方法去除残留。由于发生化学反应需要一定的时间,因此处理的时间越久,降解的效果也会越好。经过测试,经过30分钟的处理后,果蔬中农药的降解率能达到50%以上。虽然有一定的效果,但是远不如超声波处理的效果好。
(编辑:555手机网)
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